浜街道屋島大橋を東に渡った屋島西町交差点付近、マルナカ屋島西町店の北隣に「拉麺ひらり」はあります。

オーナーの中村さんは昔バイクの事故に遭い片腕を不自由にされておりますが、そのハンディをものともせず、独創性に富んだメニューを創り出しております。

一番人気の「トマチリ」はトマトとチリソースを使ったイタリアンテイストの拉麺で、これは以前オーナーがされていたイタリア料理のノウハウが込められた一 品です。またこの季節にピッタリな冷製版トマチリである「冷チリ」は一見するとパスタのようなこれまたイタリア色満載の冷麺です。これらトマチリシリーズ にはガーリックトーストが添えられておりスープとの相性もバッチリです。

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