香川県の高松市の東部、屋島の麓に、安全・安心・健康をモットーにしたお菓子屋“菓舗松月堂”があります。全国各地から、店主が選りすぐりの材料を集め、ひとつひとつ作ったお菓子には地元の人達にも定評があります。

中でも一番の人気商品が、丹波地方は瑞穂地区でしか取れない希少価値の、馬路系丹波瑞穂大納言を使った餅入り最中、“ さぬき米”です。一口食べた途端、大粒の大納言と、柔らかく炊き上げた羽二重餅がお口いっぱいに広がります。そのあずきも、収穫期に現地へ行き生産者から 直接買い付けています。その他に、国内産小麦、地元のくじらんの卵を使用した体に優しいロールカステラも人気です。また、讃岐特産の和三盆糖を使用した、 栗入り生ロール、地元の卵で濃厚に炊き上げた黄身餡で作る、柔らかい丹波黒豆入りの“空海の里”等、手土産にぴったりのお菓子も盛り沢山です。又季節の大 福など、お茶と一緒に食べたいお菓子もいっぱいあり、是非一度立ち寄ってみてください。

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