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バリバリ通信

レジャー&グルメ 愛媛県

掲載日:2014年6月

天馬

グルメ

平成26年4月オープン!「新鮮」が売りのお店

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「新鮮さ」に強いこだわりを持つご主人。
旬の素材をおいしく食べてもらうため、注文を受けてからひとつひとつ丁寧に調理することに心がけているそう。それはまさに「時間を掛けてでもおいしい料理をお客さまに提供したい」というお店の思い。

また、魚の仕入れにもこだわりがあり、できるだけ釣りで上がった魚を選ぶという凝りよう。もちろん網でとった魚は傷ついているからにほかなりません。

新鮮な刺身や活魚はもちろんですが、焼き鳥や一品料理も充実し、味も抜群です。ぜひ一度足を運んでみてください。

 

DATA

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住所 愛媛県今治市南宝来町2-8-4
TEL 0898-23-0263
営業時間 17:00~23:00
定休日 水曜日
駐車場 6台程度
 

スタッフおすすめポイント!

店内の生簀で泳ぐ魚を選んで調理してもらうこともでき、新鮮な活きた魚が味わえます。写真はアジのお造り(3人前、2,500円)。