八幡浜市保内町にある文化会館ゆめみかんの裏通りに昨年10月にオープンした「らぁめんもりもり」さんがあります。このお店の 自慢は鶏ガラと豚骨で丁寧にとったすっきり自家製スープに相性ぴったりのコシのある自家製麺でつくるラーメンです。

メニューは各種ラーメンや焼きめし、餃子といった単品で注文するものから、お好みのラーメンにご飯と餃子４個を加える定食や、半焼きめしと餃子４個を加え るセットという注文の仕方もできるようになっています。店内にある製麺所で打たれた麺で作るラーメンはもちろんのこと、餃子は食べやすいサイズで皮はもち もちとして食感がよく、焼きめしもご飯の一粒一粒までしっかりと炒められているのがれんげで掬った時にわかるほどで、一品ずつ丁寧に作られているのが伝 わってきます。是非、一度足を運んでみてください。

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