掲載日：2009年4月
和風パウンドケーキ
【一人分栄養価】
エネルギー：195kcal
たんぱく質：3.6g
脂質：10.4g
塩分：0g
材料 （18cmパウンド型１個分）
| 薄力粉 | 75g |
|---|---|
| ベーキングパウダー | 小さじ1/2 |
| 抹茶 | 小さじ2 |
| 卵 | 2個 |
| グラニュー糖 | 75g |
| 無塩バター | 75g |
| 黒豆 | 50g |
作り方
- 薄力粉、ベーキングパウダー、抹茶をあわせてふるっておく。
- バターは湯せんにかけて溶かしておく。
- ボールに卵を入れて溶きほぐし、軽く泡立てたらグラニュー糖を加えてもったりするまで泡立てる。(ハンドミキサーで)
- 【3】に【1】の粉類を加えて混ぜる。さらに溶かしバターを加えて混ぜ、黒豆を加える。
- シートをしいた型に流し入れ、180℃に予熱したオーブンで25分焼く。
レシピ提供者：青野真紀子先生
