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バリバリ通信

クッキングタイム

掲載日：2006年10月

エスニックおかき

料理写真

材料　（4人分）

薄切りもち（しゃぶしゃぶ用） 8枚
揚げ油 適量
塩・カレー粉 各小さじ1/2

 

作り方

  • もちは長さを半分に切り、150℃に熱した揚げ油できつね色になるまでじっくり揚げる。
  • 【1】の油をよくきり、塩・カレー粉を混ぜ合わせた物をまぶす。

レシピ提供者：村上真弓先生

 
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