掲載日：2006年4月
白玉ずんだ
材料 （4人分）
| 白玉粉 | 100g |
|---|---|
| 枝豆（冷凍） | 80～150g |
| 水 | カップ1/2 |
| さとう | 大さじ2～3 |
作り方
- 白玉粉に水を加えてこね、耳たぶくらいの柔らかさになれば10円玉くらいの大きさに丸める。
- 煮立ったお湯に【1】を入れる。浮いたらゆで上がり。
水につける。 - 枝豆はゆでてさやから出し、さとう・塩少々を入れ、フードプロセッサーでペースト状にする。
- 白玉だんごにからめていただく。
レシピ提供者：村上真弓先生
掲載日：2006年4月
| 白玉粉 | 100g |
|---|---|
| 枝豆（冷凍） | 80～150g |
| 水 | カップ1/2 |
| さとう | 大さじ2～3 |
レシピ提供者：村上真弓先生
